Domingou, meus amores!
E só porque é domingo, é um bom dia para fazer um bolinho para o lanche. Acompanhado de um café ou cházinho quente, é todo o conforto que precisam para terminar em grande o fim de semana.
Preocupados com as calorias? Esta não é, efectivamente, a opção menos calórica, mas ainda assim, tem uma boa dose de proteína (e, verdade seja dita, se forem contabilizar as calorias de um lanche "normal" com pãozinho, queijinho e afins, se calhar este ainda compensa). 😉
Ingredientes:
100 ml de clara de ovo
60 gr de substituto de refeição ou whey de chocolate
5 gr de fibra psillyum
5 gr de fermento
15 gr de manteiga de amendoim ou de amêndoa
10 gr de chocolate de culinária
15 gr de amêndoa laminada
1 banana média (opcional)
Preparação:
Bater as claras com o whey ou substituto de refeição de chocolate (eu usei substituto de refeição), adicionar a fibra, a manteiga de amendoim, o chocolate picado e metade da amêndoa laminada. Envolver tudo muito bem. Esmagar a banana e adicionar ao preparado (podem não utilizar banana de todo) e por fim incorporar o fermento. Forrar uma forma pequena com papel vegetal, verter o preparado e polvilhar com a restante amêndoa laminada. Vai ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15-20 minutos.
Esta receita rende 2 porções de:
263 calorias cada (sem banana)
315 calorias cada (com banana 🍌)
Qualquer das opções tem mais de 20gr de proteína por porção. 💪
Gostaram? Experimentaram? Contem-me tudo! 😉
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